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2013年4月24日 (水)

正に百姓さんのような毎日だ!

今年の春はちょっとおかしい。半袖シャツにしようか?思うような陽気になったり、一転してセーターにジャンパーを羽織ったりとコロコロ変わる。

じゃがいもの新芽が出揃ったと思ったら遅霜でやけてしまって回復するのにしばらくかかりそうです。でもなんとかなりそうです。

山菜もこの遅霜でいくらか被害がでてますが、種類が豊富ですから十分に楽しめます。      タケノコにノビル、クレソン、ウド、タラの芽、わらびと山の宝がいっぱいあります。

お客様と山菜採りに行くのは大切な仕事です。美味しいものだけを必要な分だけ要領良く収穫する。もちろん楽しみながら!

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4月になって石窯料理も始めました。自分で石窯を造ろうと視察に来る方も多くなりました。

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田畑の仕事も忙しくなって来ました。先日は共同で水稲の種まき作業をやりました。昨年までは直播きをやってましたが課題が多くて、とりあえず今年は田植えです。

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畑の仕事も多すぎるから少し減らそうと話していたのに、里芋は昨年よりも多く植えてしまいました。

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夕方からは月に7回ぐらいの様々な会議を何とかこなしています。百姓さんは100の仕事があるそうですけど、ほんとにいろいろあります。今からドブロクの具合を確認の仕事です。

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2013年4月12日 (金)

今年はたけのこ大豊作です!

今年はたけのこが大豊作です!しかも少し早い時期から次々に顔を出しています。イノシシの被害もありますがとても食べ尽くすことはできないくらいの大豊作で毎日のように山に行ってます。

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山から下ろすのは重労働なので、出来るだけ軽くするために現場で皮をむいてます。

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家に着く頃は釜戸の準備もできていて直ぐに大鍋で湯がきます。

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これから毎日のように筍の煮付けにたけのこ御飯、和物と色々と楽しめます!



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2013年4月11日 (木)

美しい村づくり

今年の春先の花はとても綺麗ですよ。集落の農家の庭先には芝桜が色とりどりに咲き乱れて石垣から流れるようです。4月下旬までは楽しめそうです。

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「花を眺めていると、この家にはどんなに素敵な人たちが暮らしているのだろう? と思ってしまう。」 具座のお客様が会話していました。 いや実際に草花を愛でているとゆったりとしたような穏やかな気持ちになるのは不思議ですね。

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2013年4月 4日 (木)

神奈川のお父さん

弟の奥様(義妹)のお父さんが先日亡くなられて告別式に出席するために神奈川県の平塚まで出掛けました。弟が結婚して30年間とても優しく包み込んでいただき感謝しています。

地域でも長い間リーダー的な役割を果たしておられ、様々な役職に就いて厚い信望を受けておられたようです。地域の絆も強くて視察研修なども早くから積極的に取り入れて先進的な取り組みをされていたそうで感心しました。

神奈川のお父さんの人生には私たちが見習うべきものがたくさんあったように思いました。

これからも残された人達のことを今まで同様に優しく見守りください。長い間本当にありがとうございました。

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2013年4月 1日 (月)

春の農作業

春の陽気と共に次第に農作業が慌ただしくなってきました。あちらこちらからトラクターや耕運機の音が聞こえるようになって自然と体が動きます。

カミさんがお友達から野菜苗を頂いて直ぐに植え付け作業をやりました。トウモロコシとサニーレタスです。そう言えば昨年も同じ頃に。

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