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2013年1月31日 (木)

うち御飯です

昨日は宿泊のお客さんがありませんでした。カミさんは昼間にどぶろくを仕込んで夕方から友達の飲食店に手伝いに。夕食にはチキンカレーを準備してくれていましたので、ばあさんと二人でいただきました。晩酌はもちろん自前のどぶろくです、最近はとてもまろやかな美味しいどぶろくが安定的にできるようになって自家消費が増えました。4合瓶で100円相当の酒税覚悟で呑んでますが実に幸福な時間です。

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古代米にチキンカレーと人参、大根の漬物(粕漬け)

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白菜の漬物にたっぷりと唐辛子ペーストをまぶして

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