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2011年10月24日 (月)

手作りの燻製機

廃品同様のキャビネットを改造して息子が燻製機を作ってくれました。外装の仕上げはまだですが、とりあえず使ってみました。

肉やウインナー、卵、魚など黄金色に光り輝き絶妙の味わいに変身してお客様に大好評でした。ほんの一手間でまた具座の名物料理ができます。常連のお客様是非リクエストして下さい。

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