食と農を結ぶイベント

大雪で延期されていた田舎体験イベントが12月26日に開催された。その前に連日で今...

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ホッカホカ中華まん

この2日間降り続いた大雪で具座は孤立しています。具座の庭先は吹き溜まりで30セン...

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故郷を探す旅で具座にやって来た大地くん

２年前は仲の良いお友達だった剛くんと順子ちゃんが結婚して具座に帰って来た。今度は...

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九州グリーン・ツーリズムシンポジウム２００９

熊本県人吉市で開催された九州グリーン・ツーリズムシンポジウム２００９に参加して九...

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ニジマスの甘露煮

明日から熊本県人吉市で開催される「九州グリーン・ツーリズム　シンポジウム２００９...

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田舎体験と農家での宿泊体験イベント 参加者募集中

田舎体験と農家での宿泊体験イベント　参加者募集中 中鶴集落の皆なで年末に交流イベ...

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石釜造りの助っ人

ブログの書き込みをしばらくさぼってしまった。 仕上げに入ったはずの石釜つくりに数...

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小豆の選別作業

具座農園の豆類も大豆に青大豆、黒豆、小豆と収穫が進んで順次天日干し。天日干しは豆...

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具座の石釜造りもいよいよ佳境に！

滅多に家の手伝いをしない長男が石釜造りは協力的だ。何一つとして自分ではまともな物...

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夢を知り夢を語って夢を造ろう！集落の夢つくり構想

昨日は村の地域活性化方策懇談会に出席した。小さな村ではあるが各人それぞれに村造り...

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ダゴ汁が美味しくなってきた

寒くなったら温かい食べ物が一番ですよね！ ぼたん鍋も良いですが、今が旬の季節野菜...

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古代米の餅

11月になってからも相変わらず会議や研修会で留守がちだが、昨日と今日は久しぶりに...

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石釜作りはもう少しで土台が完成します

11月に入ったら何と慌しいこと、会議や研修会と掛け持ちで日に２つぐらいの事もあり...

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虎も走った三瀬マラソン

昨日は第7回の三瀬林道マラソンが開催された。フルマラソンにエントリーしながらも雑...

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三瀬の山は早くも冬支度

急に寒くなったと思ったら、早朝の畑は降霜で真っ白！もうそんな季節なのです。 耕運...

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ニクマル美味しいよ！

2年前に種菌打ちをした椎茸がつい最近になってやっとでき始めました。長い間この時を...

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今年のソバは豊作だ！

この季節は今の内にやっとく仕事が多過ぎる。昨日からソバ刈りをやっているが今年はや...

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具座の石釜作りプロジェクト

昨年ぐらいから温めてきた石釜作りの計画がやっと進みだしました。石釜は雨にさらされ...

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熱いエールをありがとうございます

今日はグリンツーリズムに関連するお客様が入れ替わりに何組を来て頂いていろいろ貴重...

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くん炭（モミガラ焼き）作り

稲刈りが終わったこの季節にはくん炭（モミガラ焼き）作りが昔はどこの農家でも行なわ...

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